*こつぶな種*

日記。雑記。

和洋菓子・スイーツ

抹茶どら。

もっと抹茶を選んだらいいのに~、 と過去の自分が言っていたことが、脳内リフレイン。 コンビニにコピーをしに行っただけなのに、レジでこのコを渡しておりました。 コピーをしに行っただけなのに、でスイーツを買う。 何十回としています。 誰かとめてー …

えびせん vs えびせん。

このところの、えびせんをもらう率が高まっているのは、いったいどういうめぐり合わせなのでしょうか。 …そんな大袈裟な笑 名古屋へ行って来たというバイトの娘からのお土産でいただきました。 金沢出張のお土産にと、同じくえびせんを渡している私に動じず…

気まぐれの抹茶チョイス。

私にしては珍しく、抹茶をチョイスしています。 決して嫌いではないのだけど、なんかいつも他のにしてしまう傾向が。 たま~の気まぐれが覗きましたかね。 お茶屋さんのカフェだったからかもしれません。 (安易) でも、結構濃厚で苦みもしっかりあって私好み…

さくさくおやつ。

名前からして SAKUSAKU なわけですよ。 そして、海老なわけです。 美味しくないわけがないのです。 小分けになっているので皆でシェア。 海老好きな娘には一等喜んでもらえて。 良かった良かった。 日頃甘いものに囲まれていると、チョコチョコしょっぱい系…

オレンジピール。

フルーツをチョコでコーティング。 この手のチョコが大好きです。 オレンジピールが特に好き。 レモンもいいね。 チョコはビターチョコがいい。 でもたまに、ホワイトチョコでも食べたくなる。 案外美味しいものを見つけるのが難しくて、 オレンジに変なエグ…

ラスクに変身バームクーヘン。

無印で買ったバームクーヘンで。 そのまましっとりもいいけど、 薄くスライスしてオーブンでこんがりのサクサクラスクに。 焼き前の並んだ姿もなんだか可愛い。 眺めながら焼き上がりを想像して楽しめてしまうという、 ワクワクの醍醐味がココにございますよ…

無印良品 バームクーヘン。

玉子焼きですか? いいえ、バームクーヘンです。 切り方と置き方のセンスときたら笑 無印良品週間でもなんでもないのに、8000円ほども買い物してしまいました。 その中のひとつ、ミルクバウムです。 しっとり〜 甘〜い なに気に、不揃いバウム、初めて食べま…

美味しい四角。

ちょっとした気持ち の贈り物に ちょうど良し。 お疲れさまありがとうごめんね頑張れ などなど、大袈裟になりすぎないメッセージを込められる 福砂屋キューブ。カステラ〜。 サイズも量感もお値段的にも、全てにおいてちょうどいいのが小憎らしいね。 今回は…

どら焼きの差し入れ。

差し入れですと! いただきました! ありがとう! モンブランという響きがまたそそられますね。 休憩時間に食べちゃおうかと思ったけど、ゆっくり食べたくて持って帰ってくる。 封を開けると ふわぁ と洋酒の香り。 おお、大人の味でございます。 どら焼きの…

近くのハロウィン。

今年のハロウィン、何もなく過ぎていくかなーと思っていましたが。 気づくと手に取っておりました コチラ。 上品な和菓子が、ポップでキュートに早変わり。こんなに可愛らしくて 親しみ急接近なお菓子となるのですね。 忙しい日々。毎日少しずついただいて、…

博多のお土産いただきました。

博多で2週間の催事があった。 今回は社長が。 博多〜。行ったことないから行きたかったな〜。 次回のチャンスを心待ちにしていよう。 お土産いただきました。 ミルク感たっぷりで美味しい。こういうのって周りの生地がパサパサしがちだけれども、このコは ち…

美しい芋ようかん。

秋の味ということで。 芋ようかんを食します。 巾着に包まれてるのが 可愛い。 底面に切り込みが入っていて、そこから袋を破ると ツルン♪簡単に出てきた。 キラキラと輝いてる!めちゃくちゃ美しい! 透明の部分は 寒天のようかん下の部分が お芋さん 写真で…

いただきカステラ。

ダイナミックなカステラをいただきましたー。 GROUND CASTELLA 台湾のカステラ〜。 初めて食します。 パカーン! 左→プレーン右→チーズ おっきい! 見応えありのカステラでございます。 側面がまた、チーズのラインが、わ♪となりますね。 驚いたのは食感。 …

和のゼリー 琥珀糖。

抹茶と柚子の琥珀糖でございます。 大人のお菓子でございますね。 上品な甘さと、お砂糖コーティングのシャリシャリ食感がよろしゅおす〜。 綺麗で可愛くて美味しいなどとは何事でしょうか。 見た目の清涼感がほら、爽やかな夏に文句なくピッタリです。 案外…

小麦っ子

自分の好きな小麦粉がわかってきました。 お菓子や、時々パンやらを作っている関係で、お店にはいろいろな種類の小麦粉があります。 もちろんそれは、職人さん厳選の、ただでさえ素晴らしい小麦粉たちなわけですけれど。 何を作るかによって使う小麦粉が違う…

たぶん このコたちは

神戸風月堂のゴーフルが、えらい可愛いことになっていました。 お世話になった人へのプチギフトとしても使えるかな、と買ってみました。 いったん持ち帰り、眺めてみることしばしです。 お寺巡りが大好きで、スタイリッシュなお姉さま。 そんな方にコレを渡…

癒しの美味しさ

甘いもの摂取が捗ります。 今日の甘きものは、上生菓子です。 苺はベリーツ♪ ベリーツは大分の苺ですね。 誕生は2017年ということなので、わりかし最近なんですね。 しっかり甘くて香りも良し。 美しいし、美味しいし〜。 ホットカーペットの上で正座をしな…

季節の味は強い

チョコの季節であり、イチゴの季節でもあり。 手に取らざるを得ませんでした。 コピーをしに行っただけなのに… だめですね、この手の誘惑にうち勝つ術を知らない私です。 コンビニスイーツはしばらくの間は我慢することにしていたのに、です。。 もうアカン…

キランキランのチョコレート

チョコの祭典とあらば、出向かないわけにはいきません。 2月上旬、今年は高島屋を訪れました。 ↑高島屋限定のチョコがありました。 きなこや〜、柚子や〜、キャラメルや〜、大好き要素が詰まっていました。 ショコラトリーヒサシさんアッサンブラージュカキ…

毎月の習慣にしたいもの

さむさむ〜、言いながら行ってきました。今宮神社。 今宮さんは別名、玉の輿神社とも言われておりまして。 えぇ、玉の輿に乗りたいのです。えぇ、嘘ですけども。 さて、御礼 と お願い の参拝ですよ。 今月もどうもありがとうございました。来月、来年もなに…

東京ばな奈 を 眺めながら

1個食べちゃった。(本当は4個入り) お土産でいただきました。 東京行きたいな〜。 じわじわと、ウズウズしてきました。 働くのが好き。 仕事が好き。 頑張るのが好き。 一生懸命が好き。 かつて催事まわりをしていた頃に、あちこちの土地に行きました。 場所…

ころころマフィン

色とりどりのマフィンでございます。 今日のおやつ。 ふわふわ と しっとり の コラボです。 美味しい〜。 抹茶マカダミアストロベリーチョコブルーベリーレアチーズほうじ茶焦がしミルクチョコチョコバナナいちぢくレアチーズ といった面々。 抹茶と焦がし…

キャラメル & いちごさん

コピーをしに行っただけだったのに。。。 手ぶらじゃ帰れへん、っていう言い訳です。 コンビニに行ってきました。 やたらと生クリームが美味しそうに見えました。 おやつをひとつに絞れずに、2コ買っちゃいました。 まずは とろけるキャラメルパフェ という…

おシャンティなおはぎ

今日のおやつは、おはぎです。 サイズが小ぶりでなんとも可愛らしいこのコたち。 粒あん、きなこの定番に加えて、ごま醤油、コーヒー、りんご、と珍しいお味を選んでみました。 コーヒーて。りんごて。 と、普段の私なら「邪道な!」と一蹴してしまうのですが…

美味しい手土産

日本茶菓 SANOAHキャラメルサンドクッキー 胡桃抹茶。 この間ランチのお誘いに出向いた時、Fさんからの手土産でいただきました。 ほんに気の利く娘さんです。 ありがたすぎて、食べるのがもったいなくて。しばらく置いててしまいました。 けど 美味しい内に…

本日のチョコの相方は

おいしゅおす。 濃厚なチョコレートケーキをスライスしました。 アイス?ホイップクリーム?岩塩? 選ばれたのは、ブラックペッパーでした。スキッと引き締まった大人の味になります。 アイスやホイップクリームを添えると一気に豪華なデザートになり、チョ…

ひとつまみが止まらない

ポリポリポリポリ… 気づいたら 無心で ポイポイ お口の中に放りこんでおりました。 キルフェボンの ショコラ缶。冬季限定品です。 キャラメリゼされたヘーゼルナッツがチョコレートでコーティングされています。 さっぱりと香ばしいナッツに、程よい甘みのス…

あんこ 食べたくなりがち

おいしゅおす。 あんこを食べたくなりまして。 しばしば押し寄せるあんこ欲には抗えるものではありません。 あんこは(も) 甘さ控えめがいいですね。お豆さん本来の味を感じられます。 いつだったか 近くのスーパーにあったのは、ごはんをあんこでコーティン…

クッキーティラミス

セブンのクッキーティラミス〜。 ほ〜ら、こんな層になってます〜。 大きなクッキーがゴロゴロゴロ〜。 なんと、スイーツ自体が久しぶりのワタクシです。 そうです、我慢ばかりは心が荒んでしまいますので。 ワクチン接種のご褒美だよ!ってことで食べちゃい…